シチュー
作り方
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1
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野菜はレンチンして火を通しておく
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2
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バターで炒め、火止めて薄力粉入れる。混ざったら、火を点け牛乳、水、コンソメ加えて、混ぜる混ぜる
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3
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とろみついてきたら、チーズ、塩コショウで味を整えて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
市販のルーを使わない子供に優しいシチューを作りたくて
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野菜はレンチンして火を通しておく
バターで炒め、火止めて薄力粉入れる。混ざったら、火を点け牛乳、水、コンソメ加えて、混ぜる混ぜる
とろみついてきたら、チーズ、塩コショウで味を整えて完成!