さっぱり柚子のシャーベット
Description
さっぱりとしたシャーベットで食後にもおすすめです。
クックUHS7G4☆
作り方
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1
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柚子の皮黄色い部分をすりおろします。
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2
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果汁を30g絞ります。
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3
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鍋に水200mlグラニュー糖60gを入れて煮溶かします。
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4
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ジップロック等の保存袋にすりおろした柚子の皮、生クリーム、シロップ液を入れて冷凍します
時々揉んで中身を混ぜてください
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5
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器に盛り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
冷凍の途中で数回揉み込むと分離してるものが混ざってきれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
とにかく柚子が沢山採れるので作って見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
