手間を省いて作る非加熱バニラアイス

ミキサーにグラニュー糖を入れ、その上から牛乳を300ｍｌ入れる。

卵、生クリームも入れる。

ミキサーにかける。

金属トレイに移す。（冷凍庫に平らな場所が無いなら大きめのタッパーに薄く広げる）

バニラオイルを3回振る。3滴ではなく3回。

全体を混ぜる。

味見してみて。すでに美味しいはず。

様子見して、都度混ぜる。固まりも潰す。

初めは30分後くらいに混ぜる。固まり出したら、こまめに混ぜる。

カチカチに固まる前に、必ず混ぜて！

大分固まったら、平らにするよりも崩したままのほうが、つい時間を置いてもすくい易い

完全に固まる前の出来たてが美味しいです。（むしろ待てない）

完全に固まってしまったら、少し自然解凍して食べて下さい。

生クリームは大3あれば結構濃厚。もちろん増やすともっと美味しい。

少しなら牛乳減らしたり、砂糖足さなくて大丈夫。たぶん

＜鮮度について＞

生クリームは開封後、翌日まで使い切ってください。

卵は生で食べられる新しいものを使ってください

非加熱アイスなので、長く保存できません。

可能なら、できるだけ出来たてを食べてほしいです。