八朔とドライフルーツの蜂蜜キャロットラペ

Name: 八朔とドライフルーツの蜂蜜キャロットラペ
Yield: 4人分
Ingredients: ニンジン 1本; 八朔 1個; 百花蜂蜜(どんな蜂蜜でも) 小さじ2; 塩 少々; ドライクランベリー、イチジクなど 適量

Description

八朔がジューシーで爽やかなキャロットラペ。香り高い蜂蜜とよくなじみます。甘いドライフルーツも良いアクセントに^ ^

1本

1個

百花蜂蜜(どんな蜂蜜でも)

小さじ2

塩

少々

ドライクランベリー、イチジクなど

適量

ドライフルーツはレーズンでもおいしいです。くるみををプラスしてもgood！

八朔がおいしい季節になってきたら、毎年作っているキャロットラペです。作り置きおかずにもぴったりです。

レシピID : 7768968 公開日 : 24/03/07 更新日 : 24/03/07