いわしの蒲焼き缶で簡単おろしつくね
作り方
-
-
1
-
長ねぎはみじん切りにする。
-
-
-
2
-
ボウルにいわしの蒲焼き缶(汁ごと)、長ねぎ、オートミール、卵を入れてスプーンなどでよく混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
6等分して、ごま油を熱したフライパンに並べ、両面をこんがりと焼く。
-
-
-
4
-
器に盛り、軽く水気を切った大根おろしをのせてポン酢、小ねぎをかける。
お好みで一味唐辛子をふる。
-
コツ・ポイント
・手で混ぜるとベタベタになるので、スプーンやヘラでいわしの身をつぶすようにしながら混ぜてください。
・オートミールはクイックオーツがおすすめ。
・オートミールはクイックオーツがおすすめ。
このレシピの生い立ち
いわしの蒲焼き缶を使ったレシピを考え、つくねにしてみました。よりヘルシーに楽しめるよう、オートミールもプラスし、大根おろしをトッピングしました。