イチゴとココナッツのショートブレッド♡

材料を計量する。

ボウルにオリーブオイルと無糖ヨーグルトを入れ混ぜる。

薄力粉、コーンスターチ、塩はふるってボウルに加える。

混ざったらラップに包んで冷蔵庫に入れ休ませる。

2時間後位に取り出し麺棒で少し伸ばしカットする。爪楊枝で模様をつける。

クッキングシートを敷いた天板に並べトッピングシュガーを散らし170℃に予熱したオーブンで23分、160℃に下げ5分焼く。