たけのこ(筍)は土佐煮でよろしく!
作り方
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1
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たけのこの季節になりましたなぁ。ここは九州やけど、僕は土佐煮が好きやねん。
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2
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まずはたけのこをカットしてちょうだい。
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3
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茅乃舎とかの出汁パックでよかとぴあ。お出汁でひたひたにしたら、薄口など加えて着火
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4
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ゆっくり炊いて汁気がなくなってきたら出来上がり。
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5
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たっぷりの鰹節をふりかけて完成でーす!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
シャクシャク食べたいっちゃん。