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そうめんを半分に折り、規定どおりゆでる
ゆでている間に、きゅうりとベーコンを千切りにし、きゅうりはザルへ、ベーコンは1に入れる。
ゆであがったらきゅうりの入ってるざるで湯を切り、鍋にもどす。
☆を入れてまぜる。(すっぱいです)
冷蔵庫で酸味がとれるまで寝かせる(1時間たったら酸味ぬけてました、もっと短くても抜けるかも。)