小松菜がうまーい！簡単チャプチェ？

ごま油をひいて生姜を炒めて
ひき肉も入れる。塩胡椒しとく。
肉の色が変わったら小松菜をいれる。

料理酒を入れて、蓋をして1分弱。
次は味付けをしていきまーす。
★印を入れて軽くグツグツ

少し汁気を多くしてるのは、春雨を戻したいからです。
ゆでなくてよい春雨を汁気のところにイン！

コレ、すっごく便利です。
とろみをつけたい料理に振りかけるだけでとろみがつきます。
案件ではありません笑