ドライフルーツとナッツのクリームチーズ

★ドライフルーツはフードドライヤー「ドラミニ」で乾燥して作りました。
各果物での作り方を公開しているのでご覧ください。

あらかじめクリームチーズを常温に戻しておきます。

ドライフルーツはパリッと乾いたフルドライのものを使う場合、事前に水やお湯に浸してやわらかく戻し、水気を切っておきます。

ボウルにクリームチーズとドライフルーツ、ナッツを入れてゴムベラで混ぜます。

ラップにのせてぴったりと密着させるように包み、そのまま冷蔵庫で1時間程冷やして完成です。

適量をクラッカーなどにのせてお召し上がりください。

■ドラミニはいつでも手軽に乾燥食品が作れる食品乾燥機です。1～99時間の時間設定、35～70℃の温度設定ができます。

■一度に2～3kgの食品を乾燥できる大容量6段トレイでありながら、持ち運び可能でキッチンにも置ける大きさです。

■野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。