たんぽぽの葉のシチュー

たんぽぽの葉っぱを少し多めにちぎって、よく洗います。

沸騰した鍋の湯にたんぽぽの葉を投入して、茎をつまんで少しやわらかくなったらザルにあげて水軽く水洗いしておきます。

鍋にオリーブオイルを回し、ベーコン、たまねぎを炒め、たまねぎが透き通って来たら葉っぱを投入。

弱火にして、顆粒シチューの元と牛乳を投入。

中火にして、混ぜながら少しとろみが出るまで煮たらできあがり。