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ニンニクとレモンはそれぞれスライスしておいてください。
フライパンにオリーブオイルをひいたら、火を付ける前にししゃも、ニンニクを並べ黒胡椒、唐辛子も加えます。
点火し中火やや弱めでじっくり火を通したら、順にひっくり返し、もう片面を焼きながらレモンスライスを加えて焼いていきます。
ししゃもに残り半分の絞り汁、隠し味のポン酢をししゃもに回しかけ出来上がり!