【カリカリがたまらん】スマッシュドポテト

じゃがいもは水から茹でて、沸騰したら中火で20分くらい加熱する。

天板にクッキングシートを敷き、じゃがいもを置く。
コップの底等で潰して平らにする。

塩こしょうを振り、オリーブオイルをかける。

玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。

にんにくと牛乳を半量耐熱皿に入れ、レンジで600W40秒加熱する。

ボウルに★の材料をすべて混ぜ合わせる。