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ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
①きゅうりは乱切り、パプリカは食べやすい大きさに切る。
②①を同じボウルに入れ、液体塩こうじを加えて和え、10分程置く。
③フライパンに【A】を入れ、温まったら②を水分ごと加えて炒める。
④ある程度水分が飛んだら、水気を切ったシーフードミックス、【B】を加えてさらに炒める。