鶏しおレモン丼

使用食材一覧。

鶏もも肉は一口大、玉ねぎは薄切り、水菜は2㎝長さに刻む。

2⃣の鶏もも肉をビニール袋に入れ、Aの酒を加えて軽くもみ、5分ほど置いてから片栗粉をまぶす。

4⃣にBを入れ、蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。

どんぶりに麦ごはんを盛り、5⃣と水菜をのせ、最後に白いりごまをふりかける。