いぶりがっこサラダ

水菜は3～4㎝長さ、大根とにんじんは皮をむいてピーラーでスライスする。

1⃣を全て合わせて水にさらし、シャキッとしたらよく水気を切る。

油揚げはごま油を少々しいたフライパンで両面をカリカリに焼き、短冊切りにする。同じフライパンでしらす干しを炒る。

2⃣～4⃣を食べる直前に混ぜ合わせ、Aのドレッシングをかけて食べる。