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乾燥ひじきを水で戻す。
沸騰したお湯にサッと潜らせて水気を切る。
白ネギは厚さ2〜3mmで斜めにスライスして氷水にさらしておく。(5分くらい)
ボウルに調味料、白ごま、水気を切ったひじきと白ネギを入れてよく混ぜる。