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調味料を混ぜておく。
フライパンに油をして豚肉を焼く、少し火が通りましたら野菜、たけのこを入れて炒める。
タレを入れて少し混ぜたら水溶き片栗粉をする。
卵を2回に分けて入れる。1回目の卵が火が通りましたら2回目、2回目の卵を入れましたら火を止めて予熱で
仕上げ前にごま油をひと回し
※卵をきれいに仕上げるなら先に6-7割だけ火を通して避けておくのも楽。