アスパラとベーコンと卵の炒め物お弁当にも
作り方
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1
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アスパラは下1/3をピーラーで剥く。ラップに洗ったアスパラを入れて500W1分〜2分チンをする。
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2
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フライパンにオリーブオイル少々を入れアスパラとベーコンを入れて炒める。
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3
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アスパラとベーコンをはじに集めて溶き卵を入れて炒り卵を作り、全体を混ぜて塩コショウで完成
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コツ・ポイント
アスパラの下の所をピーラーで皮を剥くことで、口の中に筋が残らず食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
見た目にも春っぽい副菜を作ってみました。お弁当にもぴったりです。