おかゆ入りパンケーキ
かじゃね
作り方
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1
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卵黄にグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
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2
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1におかゆ、薄力粉と強力粉、水、はちみつを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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3
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卵白にグラニュー糖を入れ、メレンゲを作る
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4
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2に3のメレンゲ半分を入れ、混ぜる。
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5
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残りのメレンゲを入れ、ゴムベラで泡を潰さないよう混ぜる。
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6
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フライパンで生地を焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
期限が迫ったレトルトのおかゆを消費したいと思ったため。
強力粉の分量を増やすとよりもっちりとしたパンケーキになります。
強力粉の分量を増やすとよりもっちりとしたパンケーキになります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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