なんちゃってミートパイ★動画あり★
おっちゃん台所奮闘記
作り方
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1
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玉ねぎの皮を剥いて適当にカットします。
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2
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ボウルに玉ねぎ・水を入れてしばらく漬けておきます。
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3
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人参の皮を剥いて適当にカットします。
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4
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じゃがいもの皮を剥きます。
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5
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じゃがいもをスライサーで薄切りにします。
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6
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じゃがいもを千切りにします。
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7
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ボウルにじゃがいもを入れます。
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8
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水を入れてしばらく漬けておきます。
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9
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人参をフードプロセッサーに入れて細かく切ります。
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10
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人参を耐熱ボウルに入れます。
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11
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ボウルにふんわりとラップをかけます。
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12
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玉ねぎをフードプロセッサーに入れて細かく切ります。
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13
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玉ねぎを耐熱ボウルに入れます。
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14
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ボウルにふんわりとラップをかけます。
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15
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人参と玉ねぎの入った耐熱ボウルを電子レンジに入れて600W2分かけます。
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電子レンジが終わったらしばらく氷水に漬けて冷やします。
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17
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別のボウルに玉子を入れます。
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18
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割った玉子の中から黄身ひとつを別に取っておきます。
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19
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黄身2個分と白身3個分の方を混ぜます。
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20
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別のボウルに合挽き肉を入れます。
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21
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玉ねぎ・人参を入れて混ぜます。
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22
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塩こしょうをかけて混ぜます。
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23
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牛乳・混ぜた玉子・マヨネーズを入れて混ぜます。
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24
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別のボウルに★（ウスターソース・ケチャップ）を入れて混ぜます。
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25
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じゃがいもの水を切ります。
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26
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耐熱皿にじゃがいもを入れます。
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27
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耐熱皿に合挽き肉を入れます。
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★ソースをぬります。
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29
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ミックスチーズをのせます。
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30
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ワンタンの皮をのせます。
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※ ワンタンの皮の端は耐熱皿と具材の間に差し込みます。
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残しておいた黄身を溶いてワンタンの皮にぬります。
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33
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オーブン用鉄板にのせます。
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オーブンの200℃で15分焼きます。
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続けてオーブンの180℃で15分焼きます。
※ 200℃で焼き続けますと焦げますので必ず温度を下げてください。
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焼きあがったら取り出します。
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お皿にのせて完成です。
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わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/Qz7Lj2_Xn6k
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
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お時間があれば動画もご覧ください！
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪
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このレシピの生い立ち
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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