春キャベツのチーズお好み焼き♪簡単

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Description

キャベツ(補気類)豚肉(補陰類)の組み合わせは補った気(エネルギー)陰(潤い)を巡らせて効果を高めます

材料 (1枚)

作り方

  1. 1

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    材料をそろえる

  2. 2

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    春キャベツを千切りにし、ボウルに卵・米粉・水・かつお節・塩を入れ

  3. 3

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    粉気が無くなるまで混ぜる

  4. 4

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    キャベツを入れ、全体を混ぜ合わせる

  5. 5

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    フライパンに油を敷き加熱し、生地を流し、丸くする

  6. 6

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    とろけるチーズ・豚肉をのせ、蓋をし、中火で焼く

  7. 7

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    裏返し、カリッとなるまで焼いたら

  8. 8

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    ソース・マヨネーズ・かつお節をかけて

  9. 9

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    出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
レシピID : 7800732 公開日 : 24/05/03 更新日 : 24/05/07

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