スティックセニョールドライカレー
Description
ブロッコリーと中国野菜のハイブリッドで茎が長く甘くてアスパラガスのような味わいがあります。調理しやすい野菜です。
材料
(2人分)
200g
3/4個
ニンニク
1片
鶏胸挽肉
150g
1個
A トマトケチャップ
大さじ1 1/2
A 味噌
大さじ1/2
A 鶏がらスープの素
小さじ1
1/2カップ
カレーパウダー
大さじ1 1/2
オリーブ油
大さじ1/2
ブラックペッパー
適宜
雑穀玄米ご飯
適量
作り方
コツ・ポイント
2の工程で野菜に焼き色がつくまでよく炒めましょう。より甘味が増して美味しくなります。
このレシピの生い立ち
スティックセニョールは、美容効果に貧血や風邪の予防をするビタミンCやE、体内の余分なナトリウムを排出して血圧の上昇を抑えるカリウムやカロテンも豊富に含まれる栄養満点の野菜です。是非ご活用ください。