キャベツと春菊の和風ペペロンチーノパスタ
作り方
コツ・ポイント
ニンニクは焦げやすいので、弱火で!! 今回は、甘みのある国産ニンニクを使ったので、1片でちょうど良かったです。濃いめの味が好きな方は、ポン酢を小さじ1入れても良いと思います。
このレシピの生い立ち
葉物野菜が高い中、キャベツを色んな料理に使って、少し残ったものと安価で買えた春菊を使ってパスタにしてみました。最近お気に入りのちりめん山椒を散らして食べたら、とっても美味しかったので、ぜひお試しください!(韓国海苔もおすすめ)