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10分白だしde卵チーズ油揚げ巾着☆弁当

10分白だしde卵チーズ油揚げ巾着☆弁当の画像

Description

油揚げ1枚で、ボリュームのある人気おかずを作りました
ただの巾着じゃない、とろけるチーズ入り
白だしで味付けするから無敵

材料

油揚げ
1枚
卵
2個
チーズ
20g
※白だし
大さじ1.5
※みりん
大さじ2
※水
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げを半分にカット
    麺棒でグリグリしたら、袋状にし、卵、チーズをいれ、楊子で閉じる

  2. 2

    写真

    鍋に※を入れ油揚げを煮る
    卵が固まるまで、横にしない
    弱火10分
    汁をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

分量外のワカメを添えました

卵が出てこないように、最初は立てて煮る

このレシピの生い立ち

油揚げが1枚だけ余ってしまって…
買い物前で、空っぽの状況で卵があった、チーズもある
白だしで味付けすれば、チーズとのバランスもいい
冷めてからお弁当に入れることができて、隙間にぴったり
熱々は当たり前に、チーズとろ～り、笑っちゃうくらい旨
レシピID : 7806266 公開日 : 24/04/21 更新日 : 24/04/21

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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