豚肉を炒めずキムチチゲを作る方法
ミニ韓国料理屋さん
作り方
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1
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水に豚肉を入れて30分間煮ます。
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2
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唐辛子粉、キムチ、おろしにんにく、お酢を入れて煮込みます。
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3
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豆腐は2~3cm大きさに切ります。
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4
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豆腐1丁入れます。豆腐から水分が出て味が少し薄くなります。
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5
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砂糖、チキンスープの素で味を調えてできあがり。
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コツ・ポイント
酸っぱくなったキムチを使ったらもっと美味しいです。
このレシピの生い立ち
もっと簡単に本場のキムチチゲを味わえる方法を考えて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミニ韓国料理屋さん
