HB使用あんパン豆パンレーズンパン
ポンコツくま★
作り方
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1
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材料の★を入れてホームベーカリーで一次発酵までおまかせ
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2
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取り出してガス抜きし6当分し丸め10分湿らせた布巾を被せ生地を休ませる
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3
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成型
あんパンは、丸く平らにし真ん中にあん30g入れまとめる。、レーズン、金時豆それぞれ、生地に入れ込みまとめる
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4
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ラップをかけオーブン機能で40度30分２時発酵
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5
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卵を表面に塗りあんパンには、ゴマをのせる。オーブン余熱190度15分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
柔らかい生地のパンを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ポンコツくま★
