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ホタルイカのなめろう

ホタルイカのなめろうの画像

Description

ホタルイカをご飯にのお供に、お酒のアテにピッタリななめろうにしました

材料

ホタルイカ
1パック
味噌
大さじ1
醤油
小さじ1
茗荷
1本
青ネギ
1/2本

作り方

  1. 1

    ホタルイカ（ボイル）は目と口と筋を除去しみじん切りにする

  2. 2

    味噌と醤油を加え叩きながら混ぜ合わせる

  3. 3

    皿に持ってみじん切りにした茗荷と青ネギを乗せる

コツ・ポイント

ホタルイカの下処理は面倒なら目だけても除去すれば大丈夫です

このレシピの生い立ち

小料理屋さんのメニューを真似てみました
レシピID : 7806464 公開日 : 24/04/19 更新日 : 24/04/19

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ホタルイカのなめろう
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