こごみ大量消費麺つゆと塩昆布で和えるだけ
研究家どどドイツ
作り方
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1
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洗ったこごみを茹でる
※沸騰したお湯に入れて2分。
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2
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こごみを冷水にとって冷やす
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3
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こごみを切る
※5センチくらいのお好みの食べやすい大きさに。
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4
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切ったこごみを、ぎゅっとにぎって水をよーくしぼる
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5
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めんつゆと塩昆布を入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
他の野菜より味が濃くなりやすいです。めんつゆは気持ち少なめがいいです。
このレシピの生い立ち
食べ切れなかったこごみを切って塩昆布と麺つゆで和えたら案外ウマかった
研究家どどドイツ
