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しいたけの軸を切ってフライパンに並べる
マヨネーズと醤油をかけて蓋をして焼いたら完成!
※残った軸は石づきを取って2mmくらいの輪切りにして冷凍しておくと味噌汁の具や鍋に入れて〆の雑炊なんかに使えます♪