なすと豚肉のバター味噌炒め♪

なすは洗ってヘタを取り縦半分に切ってから薄めに切って、水にさらし、ザルに上げて、水気を拭き取っておく。

ピーマン、パプリカは種を取り、縦方向に細切りしておく。豚肉、バターを準備する。

◉調味料を合わせ、よく混ぜておく。

④の具材がしんなりして来たら、豚肉→パプリカの順に加え、3分程炒め合わせる。

⑤に◉の合わせ調味料を入れ、全体に味を馴染ませる様に2分程炒め合わせる。

お皿に盛り付け、熱い内にどうぞ(*´꒳`*)