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スパゲティをパッケージに表示してある方法で茹でる。表示時間に幅がある場合は、一番短い時間で茹でる。
フライパンにバターを入れて温め、溶けたら鶏肉を入れ、弱火〜中火で焼く。色が変わったら、玉ねぎときのこを入れる。
玉ねぎに火が通ったら、酒を入れて1分ほど蓋をして蒸す。
茹であがったスパゲティをトングで鍋からフライパンへ入れる。塩胡椒、牛乳、チーズを入れて混ぜる。
最後に、2センチほどに切った茹でほうれん草を入れて、再び混ぜてできあがり。