ロールケーキ
Description
「父の日」のデコレーションをして、
サプライズケーキはいかがでしょう?
サプライズケーキはいかがでしょう?
材料
(天板 1 台分)
作り方
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1
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今回はタイガー魔法瓶「スマートブレンダー SKQ-G201を使用します。
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2
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薄力粉は振るっておく。
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3
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卵白と砂糖半分をカッター・ブレード専用カップに入れ、ツノが立つまで泡立てる。 ホイップブレード「速度1」:約60秒
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4
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ボウルに卵黄と残りの砂糖を入れて、泡だて器でまぜ、サラダ油を入れてさらにまぜる。
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5
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4に薄力粉を入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでまぜる。
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6
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5に3を入れ、さっくりとまぜる。
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7
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天板にオーブンシートを敷き、6の生地を流し入れる。
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8
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180度に熱したオーブンで、10~15分程度焼く。
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9
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8を取り出し、オーブンシートをはがして冷ましておく。
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10
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【クリームを作る】
生クリームと砂糖をカッター・ブレード専用カップに入れ泡立てる。
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11
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ホイップブレード「速度1」:30~60秒
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12
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【仕上げ】
9の生地に泡立てた生クリームをのせて巻く。
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コツ・ポイント
シロップを刷毛で薄くぬって、乾燥を防ぐと、巻く時に割れにくいです。
クリームと一緒に、フルーツを挟んでもおいしいです。
クリームと一緒に、フルーツを挟んでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ケーキはブレンダーを使って時短して、
お子様と一緒にデコレーションするもの楽しいです。
お子様と一緒にデコレーションするもの楽しいです。