ふわとろ〜優しい親子丼

玉ねぎを千切りに切ります。鶏肉は小さめの一口サイズに切ります。みつばも切ります。

フライパンに油を引き、鶏肉を炒め、色が変わって来たら玉ねぎを炒めます。

ボールに出汁とみりんと醤油と砂糖と塩を入れて混ぜ合わせ、フライパンの中に入れ、煮ます。

卵を軽くとき、フライパンの中に流し込み軽く混ぜます。

みつばを入れて、半熟に火が通ったらご飯の上に乗せて完成です。