新玉ねぎとエビのかき揚げ★動画あり★
おっちゃん台所奮闘記
作り方
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1
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玉ねぎをカットします。
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2
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玉ねぎをビニール袋に入れます。
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3
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ビニール袋の上から揉んで玉ねぎをくずします。
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4
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むきえびの背わたを取ります。
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5
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ボウルに別のビニール袋をセットします。
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6
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ビニール袋に片栗粉を入れます。
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7
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ビニール袋にむきえびを入れます。
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8
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ビニール袋を振って片栗粉をまぶします。
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9
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ボウルに水・塩を入れます。
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10
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ボウルにむきえびを入れます。
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11
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むきえびを洗います。
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12
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汚れた水を捨てます。
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13
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水をかけて洗います。
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14
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別のボウルに★（小麦粉・片栗粉・冷えたビール）を入れて混ぜます。
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15
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玉ねぎの入ったビニール袋にむきえびを入れます。
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16
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ビニール袋を振って混ぜます。
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17
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ビニール袋に小麦粉を入れます。
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18
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ビニール袋を振って小麦粉をまぶします。
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★の入ったボウルに玉ねぎとむきえびを入れます。
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20
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混ぜます。
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21
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鍋に油を入れて中火にします。
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22
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鍋に玉ねぎとむきえびを入れて揚げます。
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頃合いを見て裏返します。
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24
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揚げあがったら取り出します。
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お皿に盛り付けて完成です。
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わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/Bn9eNEiq2QE
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
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お時間があれば動画もご覧ください！
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪
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このレシピの生い立ち
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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