干し椎茸で美味しいヴィーガンラーメンつゆ

干し椎茸で美味しいヴィーガンラーメンつゆの画像

Description

干し椎茸のみ!汁ごと飲んでも罪悪感のないとってもヘルシーなラーメンのおつゆです。ヴィーガンさんも!ヘルシーなのに美味しい

材料 (1人分)

カップ2杯分程
しょうゆ
小さじ1〜2お好みで
胡椒
1つまみお好みで
ごま油
ひと回し程
適量
今回は1袋の半分使用

作り方

  1. 1

    干し椎茸を適量の水で戻しておく

  2. 2

    写真

    椎茸のもどし汁を温める

  3. 3

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    沸いたら中華麺を入れる
    ネギも刻んで入れて
    2〜3分グツグツ

  4. 4

    写真

    調味料を入れて完成♪

  5. 5

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    器に盛り付けてみた
    胡椒をかけて

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整して!

このレシピの生い立ち

ヴィーガンなのと、添加物が嫌で、でもラーメンが急に食べたくなって作ってみたらめっちゃおいしくて!
それからラーメンはこのレシピで。
中華麺も極力添加物の少ないものをチョイスして
時々食べています♪
レシピID : 7816443 公開日 : 24/05/01 更新日 : 24/05/01

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