余った餃子の皮等でパリパリトッピング

今回は焼売の皮を使用。5ミリくらいの幅に切ります。

フライパンに油を多めにひいて熱し皮をバラバラにしていれます。焦げないように混ぜながら、きつね色になるまで加熱したら完成。