★ちょっと低糖質!たい焼き焼いちゃった♪

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Description

糖質制限でもOK!
お砂糖をラカントホワイトに変えて
ちょっと低糖質の*たい焼き*
焼いちゃいました♪

材料 (8個分)

150g
ラカントホワイト
50g
200g
一つまみ
粒あん
2袋(360g)
ラカントホワイト
30g
一つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ゆであずきは
    イチビキの「ゆであずき」を使います。
    多くて残ります(*´з`)

  2. 2

    写真

    1のゆであずきを耐熱容器に入れてラカントホワイト・塩を加えて
    蓋をしてレンジ600wで3分チン!します。

  3. 3

    写真

    2をレンジから取り出して混ぜ合わせて
    次は蓋なしで
    レンジ600wで更に3分チン!して好みに調整します。

  4. 4

    写真

    薄力粉は一度振るっておきます。
    ボールに薄力粉・ベーキングパウダー・ラカントホワイト・塩を入れて泡立て器でかき混ぜます。

  5. 5

    写真

    4に水を加えて泡立て器でかき混ぜます。

  6. 6

    写真

    5をキレイに混ざるようにかき混ぜます。
    生地の出来上がりです。
    30分程、休ませて生地を馴染ませます。

  7. 7

    写真

    たい焼き器は
    火に掛けて
    温めます。
    油を薄く塗ります。

  8. 8

    写真

    7のたい焼き器を弱火にして生地を流し入れます。
    1回目はちょっと入れ過ぎました(*´з`)

  9. 9

    写真

    8の上に粒あんを乗せます。
    粒あんの量はお好みで!

  10. 10

    写真

    9の上から
    生地を流し入れます。
    少し溢れても
    問題なしです。
    羽になりますよ。

  11. 11

    写真

    10の両面を弱火で焼きます。
    片面2~3分焼いて途中で様子を見ながら
    焼き色を調整して下さい。

  12. 12

    写真

    8~11を4回くり返して焼いて8個焼きました。

  13. 13

    写真

    今夜のデザートに焼きました。

コツ・ポイント

弱火で焦げないように・・・

このレシピの生い立ち

今夜のデザートが無いので
主人がたい焼きが食べたいと
言ってたので
ちょっと低糖質でたい焼き
焼いちゃいました!
レシピID : 7817157 公開日 : 24/05/01 更新日 : 24/05/01

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