フワッとしっとりバナナケーキ
ジャスミント
作り方
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1
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バターは溶かしバターにしておく。
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2
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小麦粉はフルってベーキングパウダーと一緒にしておく。
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3
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玉子に砂糖を少しずつ入れて湯煎にかけハンドミキサーで泡立てる。
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4
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バナナをつぶす
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5
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つぶしたバナナにヨーグルト、ラムホワイト、たまごを半量入れて混ぜる。
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6
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5にバターを少しずつ入れながら混ぜる
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7
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6にフルっておいた小麦粉を入れてヘラですくいながら混ぜる
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8
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7に残っているたまごを入れてすくいながら混ぜる
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9
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型に入れて170℃に温めたオーブンで40分焼く
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10
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焼き上がったら冷めるまで待ってくださいね
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コツ・ポイント
バターを生地に入れるときは少しずつの量を混ぜながらしてください。
今回の共だては角がたつまでしていません。
バナナにもよりますが今回は甘さは控えめです。調整してください。
型の大きさ
175×65×H45mm
今回の共だては角がたつまでしていません。
バナナにもよりますが今回は甘さは控えめです。調整してください。
型の大きさ
175×65×H45mm
このレシピの生い立ち
見切り品の熟れたバナナがスーパーにあったのでおやつにと作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ジャスミント
