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筍はいちょう切りにして、にんじんは千切り、油揚げは短冊切りにする。
米は洗った後30分〜1時間浸水させておき、ザルに上げたら土鍋に入れ、計量した水を加える。
醤油、酒、みりん、和風だしを入れてかき混ぜ、筍と人参、油揚げを上に乗せ蓋をする。
強火で沸騰させたら弱火にし10分加熱し、火を消して10分蒸らしたら全体をよく混ぜる。
さやえんどうをさっと茹でてカットし、筍ごはんに乗せて出来上がり！
最高に美味しかったのコメント嬉しいです！♡作ってくれてありがとうございます！キラッ☆（ゝω・）V
渡部アキ
渡部アキ
