豚肉すき煮

豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒を振って油をひいた鍋で炒め、取り出しておく。

玉ねぎは薄切りに、ネギは斜め切りにする。

同じ鍋に玉ねぎを入れて透き通るまで炒め、◎の材料を入れて蓋をし、弱めの中火で5分煮込む。