デーツのおつまみデザート

Name: デーツのおつまみデザート
Ingredients: デーツ(大きいもの) 12〜15個; クリームチーズ(作りやすい分量) 100g; 塩レモン 1かけ(レモン1/8個分; くるみ、ピスタチオ 適宜; オレンジピール 適宜

Description

濃厚な甘さとシャリ感のあるデーツに
塩レモンクリームチーズとナッツetc.が
絶妙にマッチした罪悪感の少ないデザートです

12〜15個

100g

塩レモン

1かけ(レモン1/8個分

くるみ、ピスタチオ

適宜

オレンジピール

適宜

普通のクリームチーズでもOKですが、塩レモンの爽やかな風味と塩気がいい感じに。
大きめのしっとりしたデーツで作ると見た目も味も格段に良くなります。タネを抜いた窪みに、クリームチーズの量はお好みで。ナッツやドライフルーツは刻んでもそのままでも

数年前からとっても気になっているデーツ。
SNSで見かけたドバイ土産のBateelのFilled Datesの
見た目に一目惚れして、ワタシ風にアレンジしました
いつも常備している塩レモンクリームチーズを挟んでみたら、甘塩っぱさがいい感じに

レシピID : 7817622 公開日 : 24/05/02 更新日 : 24/05/02