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ワン鍋 醤油ラーメン(焼きそば麺)

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Description

焼きそば麺を使用する事で、時間の短縮、麺を別茹でしないでOKですので洗い物が少なく済みます

材料

水
300ml
酒
少々
塩胡椒
少々
片栗粉
少々
鶏胸肉
3切れくらい
★白だし
大さじ1
★サラダ油
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★生姜チューブ
小さじ1/2
★ニンニクチューブ
小さじ1/2
★鶏だし
小さじ1
★醤油
大さじ2
★こしょう
少々
もやし
1袋
焼きそば麺
1袋
ネギ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉を食べやすい大きさ(薄切り)に切り酒、塩胡椒、片栗粉をまぶし、
    水300ml沸騰した鍋に投入

  2. 2

    写真

    1分煮込み、肉に火が通って灰汁が出たら取り、もやしを入れさらに1分煮込む

  3. 3

    写真

    ★を入れ一煮立ちしたら焼きそば麺を入れ、1分煮込み完成

コツ・ポイント

★はボール等に混ぜておくと楽です

このレシピの生い立ち

素早く簡単にラーメンを作りたく考えたレシピです
とてもヘルシーなラーメンです！トッピングに煮卵、メンマ、海苔、を入れると美味しいでーす
レシピID : 7817661 公開日 : 24/05/05 更新日 : 24/05/05

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