トロッと和風！チンゲンサイと厚揚げの旨煮

チンゲンサイは茎から分けて水洗いし2〜3等分に、厚揚げは一口大に、長ネギは厚めの斜め切り、しいたけは薄切りにしておきます

フライパンに油をひき、長ネギ、しいたけ、厚揚げを、少ししんなりするまで炒めます

チンゲンサイと材料一覧の「◎」の調味料を入れて、少ししんなりするまで炒めます

※干ししいたけを使用して戻し汁を加えると旨味が増すのでオススメ！その場合、上記3で炒めた後に加えて一煮立ちさせて下さい！

※干ししいたけの戻し汁を加えた場合、とろみ付けの水溶き片栗粉は50mlを目安に、具合をみて調整を！