ちょうどいいチキンライス
ノミヤマラボ
作り方
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1
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材料を細かく切り、ごはんも含めた重さを量ります。
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2
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SaltMateに、材料の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。
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3
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フライパンに油をひき、鶏肉と野菜を炒めます。
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4
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材料に火が通ったら、SaltMateで計算した調味料を入れて少し加熱します。
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5
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ごはんを入れて、カタマリをほぐすように炒めて完成です。
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コツ・ポイント
肉と野菜はじっくり炒めます。バターも入れるので、炒め用の油は少なめで良いかも。
このレシピの生い立ち
家族が好きなオムライスを作りたくて考えてみました。バターを入れて風味とコクを出しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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