週末の晩御飯「鶏むね南蛮漬け」お惣菜
なっちゃんmama7
作り方
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1
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鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、酒塩胡椒をして片栗粉で塗しておきます。その間に☆を作り玉葱人参ピーマンを切ります。
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2
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フライパンに油大1をひき、鶏むね肉を両面焼きます。バットに☆と切った野菜を入れ焼いた鶏むね肉を10分ほど漬けて完成！
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コツ・ポイント
バットに漬ける際、お肉を両面漬けると味がしみて更に美味しくできました！鷹の爪がなかったので、一味唐辛子を少量入れました！
このレシピの生い立ち
暑くなって来たこの頃、揚げ物も飽きて来たところでさっぱり系に挑戦してみました！子供にはわからない大人の味でしたね！大人は絶賛！面倒かと思いましたが、割と時短で仕上がりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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