洗い物なしオートミールのハードクッキー
Description
ゴミがビニール袋1枚で完結する上に、計って捏ねて伸ばしてが30分もかからない、かなり気楽に作れる腸活レシピ
材料
作り方
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1
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計りの上にボウルをセットし、その中にビニール袋を入れ、その中に材料を全て計りながら入れていく
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2
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袋に入れた材料をしっかり揉んでよく混ぜる
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3
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混ぜたら平らに伸ばし、厚さ5mm程度にする(薄くすればする程ハードになります)
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4
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平らになったら、包丁の背で食べやすい大きさに凹みをつける
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5
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凹みを付けたら、ひっくり返してビニール袋の真ん中と両端に切込みを入れて裂く
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6
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その上にクッキングシートを乗せて、そのままひっくり返す
(崩れませんがまな板なんかで支えても◎)
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7
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ひっくり返したら凹みを付けた方のビニールも剥がして、そのままオーブンへ
予熱なし160度で25分焼く
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8
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焼きあがったらしばらく冷ましてから凹みに沿って割って完成
冷めたら冷めただけ堅くなるので、ほんのり冷めたら割ってOK
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コツ・ポイント
とにかくハードなクッキーですので、ハード好きさん以外は、水分増やすのは必須ですww
水分は10ml程度から増やして調整してみてください(◜ᴗ◝ )
水分は10ml程度から増やして調整してみてください(◜ᴗ◝ )
このレシピの生い立ち
オートミールクッキーの更にハードタイプを作ろうと、水分を減らせるところまで減らしてみました