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ボウルに卵1個を割りとき、豆乳 300cc小麦粉 100g鶏がらスープの素 小さじ1もさっくりと混ぜ合わせる
ちくわ2本、5mmの厚さに切る
人参1本、千切りにする
干しエビまたはしらすを好みの量
1のボウルに2.3.4全て入れ混ぜ合わせる
タレしょうゆ:酢=1:1+コチュジャンを好みの量とく