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きゅうりは洗ってキッチンペーパーでよく拭く
きゅうりのヘタを落とし、長めの乱切りにする
清潔なビニール袋に、きゅうり、顆粒だし、昆布を入れる
よく揉んで味をなじませる。袋の口は縛らずに指で押さえておく
昆布と顆粒だしが全体に満遍なく行き渡ったら、袋を縛って冷蔵庫へ。漏れないように、上からもう1枚ビニール袋を被せると安全
最低2時間、時間があれば一晩置く。
お皿に盛る。すぐ食べない場合は、清潔なタッパー等に移す
Ryoma✩
Ryoma✩
