旨味たっぷり【豚と大豆のトマト煮】
Description
豚ばら肉と蒸し大豆、そして玉ねぎ・しめじ・じゃがいも・にんにくと具沢山で旨味たっぷりな、トマト缶で作るトマト煮です。
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもが大き過ぎると火が入るまで時間が掛かってしまうので、小さめに切る様にしてください。豚肉は好みでもっと大きめに切っても。
大豆以外に、ミックスビーンズでも美味しいです。
味を見て濃ければ水で、薄ければコンソメで調整をお願いします。
大豆以外に、ミックスビーンズでも美味しいです。
味を見て濃ければ水で、薄ければコンソメで調整をお願いします。
このレシピの生い立ち
豆の入ったお料理を息子が喜ぶので。
トマト缶で手軽に作れ、具材の旨味たっぷりでとっても美味しく、豚肉の食感も嬉しいトマト煮です。
馴染む程に美味しくなるので、作り置きにもおススメです。
トマト缶で手軽に作れ、具材の旨味たっぷりでとっても美味しく、豚肉の食感も嬉しいトマト煮です。
馴染む程に美味しくなるので、作り置きにもおススメです。